"คลีนิครักสุขภาพ" ต้องการส่งเสริมให้ทุกคนรักและดูแลสุขภาพ เพื่อให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ :- )
วันเสาร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2555
ปริมาณน้ำในผัก สำคัญไฉน ? (Water Content of Vegetables)
"น้ำ" ถือว่าเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกายคนเรา โดยมีประมาณ 60% ของน้ำหนักตัว ซึ่งเราควรดื่มน้ำวันละครึ่งแกลลอน หรือ 2 ลิตร หรือ 8 แก้ว (น้ำ 1 แก้ว ประมาณ 250 มิลลิลิตร) เพื่อให้เหมาะสมกับการทำงานของร่างกาย ความต้องการน้ำ จะแตกต่างกัน โดยขึ้นอยู่กับอาหารที่ทาน, อุณหภูมิรอบตัว, ความชื้น, กิจกรรมที่ทำ และปัจจัยอื่น ๆ
ผัก จะมีน้ำเทียบกับน้ำหนักอยู่ในปริมาณมาก เมื่อเราทานผักเหล่านี้เข้าไป น้ำที่อยู่ในผักก็จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งจะช่วยให้รู้สึกอิ่ม และไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม
มาดูกันว่า ผักแต่ละชนิด มีปริมาณน้ำเท่าไรกัน !
- ผักกาดหอม 20 กรัม มีน้ำ 19 กรัม หรือ 96% ของน้ำหนักทั้งหมด
- ผักชีฝรั่ง 40 กรัม มีน้ำ 38 กรัม หรือ 95% ของน้ำหนักทั้งหมด
- แตงกวา 52 กรัม มีน้ำ 50 กรัม หรือ 96% ของน้ำหนักทั้งหมด
- มะเขือเทศ (สีแดง) 123 กรัม มีน้ำ 115 กรัม หรือ 94% ของน้ำหนักทั้งหมด
- มะเขือเทศ (สีเขียว) 123 กรัม มีน้ำ 114 กรัม หรือ 93% ของน้ำหนักทั้งหมด
- บวบ 65 กรัม มีน้ำ 62 กรัม หรือ 95% ของน้ำหนักทั้งหมด
- กะหล่ำปลี (สีเขียว) 35 กรัม มีน้ำ 32 กรัม หรือ 93% ของน้ำหนักทั้งหมด
- กะหล่ำปลี (สีแดง) 35 กรัม มีน้ำ 32 กรัม หรือ 92% ของน้ำหนักทั้งหมด
- หัวไชเท้า 45 กรัม มีน้ำ 43 กรัม หรือ 95% ของน้ำหนักทั้งหมด
- บรอคโคลี่ 44 กรัม มีน้ำ 40 กรัม หรือ 91% ของน้ำหนักทั้งหมด
เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์กันนะครับ !!!
*********************************************************************************
Water makes up about 60% of the body’s weight. For the body to function properly, we need to consume
about two quarts (1/4 gallon) of water (or liquid) per day. Water needs vary but depend on the food a person eats, environmental temperature and humidity, a person’s activity level and other factors.
Vegetables contain large quantities of water in proportion to their weight. When these foods are eaten, the water can be absorbed by the body. So you will feel full and not gain weight.
See the water content of several popular vegetables.
- Lettuce 20 g : water weight 19 g, percent water = 96%
- Celery 40 g : water weight 38 g, percent water = 95%
- Cucumber 52 g : water weight 50 g, percent water = 96%
- Tomato (red) 123 g : water weight 115 g, percent water = 94%
- Tomato (green) 123 g : water weight 114 g, percent water = 93%
- Zucchini 65 g : water weight 62 g, percent water = 95%
- Cabbage (green) 35 g : water weight 32 g, percent water = 93%
- Cabbage (red) 35 g : water weight 32 g, percent water = 92%
- Radish 45 g : water weight 43 g, percent water = 95%
- Broccoli 44 g : water weight 40 g, percent water = 91%
Plus, they are SUPER healthy !!!
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)

ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น